郑泊的仗义执言虽暂时遏制了筹备组内的明枪但暗箭却来得更加刁钻。
这一次对方没有再选择在舆论或产品质量上做文章而是直接瞄准了苏记的命脉——原料供应。
先是长期为苏记提供优质蜂蜜的蜂农歉然地表示家中蜂群突发疫病今年蜜源锐减无法再保证供应。
紧接着负责供应苏记特色窨制香茶所需茉莉、桂花等花卉的几家花圃也陆续派人传来消息说是花期有变或是已被其他大商户提前高价包揽今年无法再为苏记提供足量鲜花。
消息接踵而至绝非巧合。
周文焕动用关系多方打探终于查明背后果然是钱万贯联合了几家与苏记有竞争关系的茶商、果铺暗中抬价截断了苏记几种关键原料的供应渠道。
“他们这是想釜底抽薪!”周文焕面色铁青“没了稳定的蜂蜜和特色香花你的‘琼浆露’、‘茉莉奶绿’和几款主打香茶品质必然大打折扣甚至可能断货!届时他们便可趁机抢占市场动摇苏记根本!” 苏婉听着周文焕的汇报面色沉静指尖无意识地敲击着桌面。
这一招确实狠辣直接打击她的核心产品。
苏记如今虽产品多样但“奶绿”系列和“窨制香茶”系列是吸引客源、维持口碑的重中之重。
“周伯伯我们现有的库存还能支撑多久?”苏婉冷静地问。
“蜂蜜最多还能用半个月。
香花……茉莉已近尾期桂花还未到盛时库存更是捉襟见肘只怕撑不过十日。
”周文焕忧心忡忡“即便现在去寻找新的供应商一来品质难以立刻保证二来对方既然有意针对恐怕也会在新渠道上设置障碍。
” 苏婉沉吟片刻眼中闪过一丝决断:“既然他们截断了现有的路那我们就自己开路或者换一条路走。
” 她立刻做出了几项部署:第一让铁柱拿着她的亲笔信和样品立刻动身前往邻县寻找新的、可靠的蜂农和花圃哪怕价格稍高也要先确保短期内的应急供应同时考察建立长期合作的可能。
第二吩咐娟子即日起铺子里限量供应“茉莉奶绿”和几款依赖特定香花的茶饮并向客人委婉说明原因避免引起恐慌和不满。
第三也是最重要的一步她决定加速推进早已在酝酿中的“替代方案”。
“周伯伯”苏婉目光灼灼“我记得您之前提过南边有些地方有用一种叫‘甜叶菊’的植物叶子代替糖的习惯?还有本地山野间是否也有一些香气独特、但未被充分利用的野生花草?” 周文焕先是一愣随即明白了苏婉的意图:“你是想……寻找新的甜味来源和香料?” “不错!”苏婉点头“蜂蜜和特定香花受人掣肘我们便不能只依赖于此。
若能找到合适的替代品或者开发出不完全依赖这些原料的新产品便能打破他们的封锁!甜叶菊若真能代糖其价值不可估量。
而本地野生花草若能巧妙利用或许能窨制出风味独一无二的新茶!” 这是一个大胆的想法充满了不确定性但也是摆脱受制于人局面的根本之道。
周文焕被苏婉的魄力所感染立刻道:“好!我这就派人去南边打听甜叶菊并雇几个熟悉本地山野的老药农帮忙搜集各种可能有用的野生花草!” 危机面前苏婉没有慌乱反而激起了更强的斗志。
她深知商业竞争如同逆水行舟不进则退。
这一次的原料危机既是挑战也可能是一次产品升级、拓宽原料来源的契机。
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