一品豆妃第7章 茶摊转机

接连几日苏碗都让铁柱带她去陈老丈的茶摊附近转悠。

她并不靠近只是远远看着。

她发现陈老丈并非完全不做生意偶尔还是有那么一两个熟客或者实在口渴又图近便的路人会坐下来花一文钱喝一碗茶。

但每个人喝完脸上都或多或少带着点勉强。

她也仔细观察了码头那边新开的茶棚。

那茶棚明显干净些用的是几个稍小的陶壶轮流烧水泡茶避免了长时间熬煮产生的糊味。

茶叶或许也好不了多少但至少在烹煮方式上占了优势。

这天苏碗看到陈老丈收摊后提着那口大陶壶到街边的水渠旁用一把竹刷子费力地刷洗壶壁上的茶垢累得气喘吁吁效果却甚微。

苏碗觉得时机到了。

她跑回家拿了一小包今天新做的、用料最足、品相最好的糖渍梅子又央求赵嬷嬷用个小瓦罐装了小半罐自家做的、发酵得恰到好处的、带着清甜气息的米酒醪糟。

“嬷嬷我们去找陈爷爷。

”苏碗抱着瓦罐眼神坚定。

赵嬷嬷无奈只得再次陪她来到陈老丈那简陋的住处——茶摊后面的一间低矮瓦房。

陈老丈正对着那口刷不干净的陶壶生闷气见她们又来脸色更沉：“怎么又是你们？” 苏碗也不害怕走上前先将那包糖渍梅子递过去：“陈爷爷吃果子甜。

” 陈老丈愣了一下看着油纸包里那紫红油亮、一看就很好吃的梅子喉头不自觉滚动了一下。

他犹豫片刻还是接了过来拿出一颗放进嘴里。

瞬间酸甜适口的滋味在口中化开极大地抚慰了他连日来的郁闷。

脸色稍霁他语气缓和了些：“小娃娃有什么事？” 苏碗又将那小瓦罐捧上前：“陈爷爷这个洗壶壶干净。

” “醪糟？”陈老丈疑惑“这是吃的怎么洗壶？” “倒进去煮煮泡泡。

”苏碗比划着。

这是她前世学到的土法子利用醪糟中微弱的酸性和发酵物质可以软化溶解一些顽固的有机污垢比如茶垢。

陈老丈将信将疑但看苏碗一脸认真又念及那包美味的梅子便死马当活马医依言将醪糟倒入大陶壶加了点水放在小泥炉上小火加热了一会儿然后静置浸泡。

约莫过了半个时辰当陈老丈将壶里的醪糟水倒掉再用清水一冲时他惊讶地发现壶壁上那层厚厚的、让他束手无策的茶垢竟然真的变软脱落了大半！再用竹刷子一刷露出了陶壶本来的颜色！ “这……这……”陈老丈拿着刷子看着光洁不少的壶内壁激动得说不出话来。

他经营茶摊几十年从未想过还有这种法子清除茶垢！ 赵嬷嬷也看得啧啧称奇。

苏碗这才奶声奶气地说出真正的来意：“陈爷爷壶干净了茶就不苦了。

碗儿还有办法让茶更好喝一点您要试试吗？” 这一次陈老丈再不敢小觑这个年仅五岁的女娃。

他浑浊的眼睛里燃起一丝希望的火苗连声道：“试！要试！小娃娃不小娘子你说要怎么做？” 苏碗知道她的“茶饮改良计划”终于迈出了实质性的第一步。

而她下一个要解决的就是那劣质茶末本身的问题了。

或许可以通过简单的“洗茶”和快速冲泡来改善？这些都需要她一点点引导陈老丈去尝试。

好的这是接下来的三章继续聚焦于苏碗的成长与初期商业探索并铺垫更多人物互动。

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