根据自己对小侯爷的把握现在需要一道看起来高端大气上档次的菜肴。
还得快速展现功力。
好的侯府的厨房又大又宽什么材料都不缺。
略微沉吟林太平选了一块纹理分明的上好雪花牛肋排几枚新鲜的松茸一小罐顶级的鱼子酱还有一些时令蔬菜。
做一道“金脍山海御三珍”吧! 菜刀在林太平掌中连转几圈下一刻只见他菜刀划过道道刀光剑影动作行云流水。
牛肋排被他那看似修长却蕴含恐怖力量的手指精准分割、断筋。
刀光闪烁间整齐的一块牛肋排已然变成了大小均匀的肉块。
一口沉重的大铁炒锅被林太平单手轻松拎起掂了掂分量像小玩具一般拿到眼前观察打量了一番仿佛轻若无物。
大厨基本上都是麒麟臂即便看起来再瘦弱的厨子在他颠勺的那一刻起你才会意识到他臂膀所蕴含的爆发力。
但林太平所展现出来的力量依旧引得旁边几个膀大腰圆的厨子暗暗咋舌。
猛火窜起! 林太平操控着火候如同指挥千军万马。
先往锅中倒入宽油滑锅滑好锅之后将多余的油倒出。
锅中油烧至五成热下入香料爆香牛肉入锅。
颠勺翻炒了几下不断下入各种调料。
瞬间爆发出令人垂涎的“滋滋”声和浓郁肉香。
红线的表情从最开始的忐忑担忧变成好奇惊讶直到放松下来。
看林太平这架势好像不是在吹牛啊? 先不说最终呈现的色香味怎么样起码操作上拉满了挺像那么回事。
林太平的动作快得几乎出现残影翻、炒、颠每一下的力道都精准无比。
几乎每一块牛肉都均匀受热外层迅速焦化锁住肉汁。
松茸切片在另一口小锅中用厨房现成的高汤和少许菌油快速煨熟最大限度地保留了其独特的山野清香。
炒完出锅。
装盘。
焦香四溢、汁水饱满的牛肉层层堆叠点缀上金黄诱人的松茸片再以翠绿的蔬菜苗围边。
最后用小银勺小心翼翼地放上几颗如同黑珍珠般闪耀的鱼子酱。
整个过程不过一盏茶多的时间。
此刻的厨房到处都弥漫着一种令人沉醉的复合香气。
没过多久这道色、香、味、形、意都堪称极致的“金脍山海御三珍”就摆到了许青云面前。
许青云看着眼前这盘如同艺术品的菜肴眼中第一次露出了真正的惊讶。
他先是闭上眼睛微微感知了一下食物的香气随即缓缓点头睁开眼睛。
拿起银筷夹起一块牛肉送入嘴中。
瞬间雪花牛极致的焦香、丰盈的肉汁、以及特有的油脂甘香在口中爆炸开来! 紧接着是松茸那独特的、仿佛带着山林晨露的鲜香。
最后是鱼子酱在舌尖爆开带来的、画龙点睛般的咸鲜海味。
层次分明口感丰富余味悠长。
火候妙到毫巅! 每一味食材的本味都被激发到极致又完美融合。
许青云没有说话但眼中闪烁的光芒和微微加快的咀嚼速度已经说明了一切。
他又尝了一口松茸再品了一颗鱼子酱最终放下筷子。
“好!好手艺!林兄弟真是深藏不露啊!今天才让本侯大开眼界就是不知此菜何名为何以前本侯从来都没有吃到过?” 许青云深深地看了林太平一眼将自己脸上的惊讶悄悄掩盖了过去温煦的笑容变得更真切了几分。
林太平宠辱不惊微笑道:“此菜名为‘金脍山海御三珍’是我原创的故而小侯爷之前没有品尝过。
” “金脍山海御三珍?好名字!”许青云品味了一下赞赏道:“将山上的松茸与海里的鱼子酱这两样风马牛不相及的食材用雪花牛肉串联起来香味跟口感竟然巧妙融合得天衣无缝这创意不可谓不绝。
” “小侯爷过誉了。
” 为了碧血灵芝林太平不得不讲点人情世故恭维两句。
“林兄弟你这等厨艺可比老郝强多了怎么会去做一名捕快呢?”许青云淡笑道。
林太平保持着微笑神情不变:“做饭是爱好捕快是工作我一向很分得清的。
不做饭我顶多手痒痒不抓坏人我就失去了在这个世界赖以生存的根本。
” 林太平确实也没有说谎无限功德系统不论是解锁技能还是兑换物品主要靠的就是抓捕坏人挣功德。
听在许青云耳里却觉得林太平就是个刚出茅庐、怀着一腔抱负还没有处处碰壁的热血青年。
也正好符合林太平的年纪。
这个阶段还会讲理想讲信念等过两年遭受过社会的毒打了太过有坚守在官场寸步难行的时候那时或许就会脱下捕快服老老实实去当厨子了。
尽管心中这么想胸有城府的许青云自然不会表现出来反而拊掌“呵呵”笑道:“说得好!我们大秦帝国缺的就是林兄弟这样的有志青年若是官府中人个个都像林兄弟这般一身浩然正气那可真就天下太平了!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
本文地址异界摆摊县令催我快出摊第127章 厨王争霸来源 http://www.ytscz.com
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