医道蒙尘小中医道心未泯骨脂忆旧药香载梦记2

第三卷 乡野传薪·农圃藏智 一、江南农舍“驱虫记” 清嘉庆年间无锡县东亭镇农户周福安家的麦田每到初夏便遭虫害麦穗被啃得残缺不全收成大减。

周福安试过多种方法撒石灰、燃艾草都不管用急得整日愁眉不展。

一日他到镇上“德仁堂”买药见掌柜阿明（沈仲山的徒弟）正在晾晒补骨脂籽便随口说起麦田虫害的事。

阿明听后想起师父留下的《德仁堂药钞》中记载“补骨脂籽可拌麦种防虫害”便说：“周大哥你不妨试试用补骨脂籽磨粉拌在麦种里播种或许能管用。

” 周福安半信半疑按阿明说的取来晒干的补骨脂籽用石磨磨成细粉与麦种拌匀播入田中。

没想到这年夏天他家的麦田竟几乎没有虫害麦穗饱满收成比往年翻了一倍。

邻居们见了都来请教周福安便将“补骨脂拌种”的方法告诉大家。

次年东亭镇大半农户都用了这个方法麦田虫害大大减少。

有人好奇地问阿明：“补骨脂是治病的药怎么还能驱虫？”阿明笑着说：“草木之性本就多样补骨脂性温气味辛香虫子不喜这味道自然就不来了。

这是老祖宗在田里摸索出来的智慧比书本上的法子还实用。

” 后来无锡县的农书《锡金农谭》中专门记载了“补骨脂拌麦种防虫害”的方法还写道：“此法治虫无农药之害且能让麦种出苗健壮实乃农人之福。

” 二、蚕农“护腰方” 东亭镇不仅种麦还盛产蚕丝蚕农们每年春蚕、夏蚕、秋蚕三季都要长时间弯腰采桑叶、喂蚕许多人患上了“蚕农腰”——腰脊酸痛久坐久站都难受。

周福安的妻子便是如此每到蚕季便痛得直不起腰连采桑叶都要家人帮忙。

周福安想起阿明说补骨脂能治腰痛便到“德仁堂”买了些盐炒补骨脂按阿明教的方法与核桃一同煮水让妻子每日饮用。

同时他还用补骨脂粉与芝麻油调和制成药膏每晚给妻子敷在腰上。

起初妻子觉得药味太浓有些抵触没想到三天后腰就不那么痛了；一周后竟能正常采桑叶、喂蚕。

她高兴地对其他蚕农说：“周福安给我用的补骨脂比贴膏药还管用你们也试试！” 蚕农们纷纷效仿到“德仁堂”买补骨脂阿明便教大家制作“补骨脂护腰膏”：补骨脂粉、杜仲粉、生姜末用芝麻油熬成膏敷在腰上用布包扎每日一换。

蚕农们用后都说效果好“蚕农腰”的毛病大大减少。

有位老蚕农感慨道：“咱们蚕农靠腰吃饭这补骨脂就是‘护腰符’啊！以前只知道它能驱虫没想到还能治病真是个宝！”阿明笑着说：“这都是老祖宗传下来的智慧草木既能护田也能护人就看咱们会不会用了。

” 三、秋社“养生宴” 每年秋收后东亭镇都会举办“秋社”祭祀土地神庆祝丰收村民们会各自带上自家的特色吃食聚在村头的打谷场共享“养生宴”。

周福安一家总会带上“补骨脂核桃糕”——将补骨脂粉、核桃碎、糯米粉混合加蜂蜜拌匀蒸成糕香甜软糯又能暖肾强骨。

这年秋社周福安的妻子将“补骨脂核桃糕”端上桌立刻吸引了众人的目光。

“这糕看着就好吃是什么做的？”有人好奇地问。

周福安笑着说：“里面加了补骨脂粉既能当点心又能治腰腿痛大家尝尝！” 村民们尝后都赞不绝口。

有位患“老寒腿”的老人吃了两块糕觉得膝盖暖暖的说：“这糕比吃补品还舒服往后得多做些！”周福安便将做法教给大家：补骨脂籽盐炒后磨粉与核桃碎、糯米粉按1:2:3的比例混合加适量蜂蜜和温水揉成面团做成小糕上笼蒸20分钟即可。

此后“补骨脂核桃糕”便成了秋社“养生宴”的必备吃食。

村民们还根据自家口味加入芝麻、红枣等衍生出不同的花样。

阿明也常来参加秋社见大家用补骨脂做点心欣慰地说：“补骨脂从药铺走进农舍从治病变成养生这才是‘源于生活、高于生活’啊！” 四、私塾“启蒙食” 东亭镇有一所私塾先生姓王年过六旬教书育人四十余年深受村民敬重。

他常说：“孩童是幼苗得好好养护不仅要教他们读书还要让他们身体结实。

” 见村里许多孩童体弱易感冒、盗汗王先生便向阿明请教食疗方。

阿明说：“补骨脂性温能固表止汗与山药、莲子配伍既能暖肾又能健脾适合孩童食用。

”王先生便按方制作“补骨脂健脾粥”：补骨脂（盐炒）一钱、山药三钱、莲子二钱、小米适量一同煮粥每日清晨给私塾的孩童们食用。

孩童们起初觉得粥里有药味不爱吃王先生便给他们讲补骨脂的故事：“这是咱们江南的‘壮骨草’吃了能像小牛犊一样结实还能记住更多书里的话。

”孩童们听了都好奇地尝起来渐渐爱上了这碗粥。

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