医道蒙尘小中医道心未泯骨脂丝路中西医脉合璧记3

骨脂丝路：中西医脉合璧记（下卷） 第五卷 明清深耕·骨脂融俗入乡关 一、江南药铺的“盐炒玄机” 明嘉靖年间苏州“回春堂”药铺的掌柜沈仲和是当地有名的“骨病圣手”。

他祖上三代经营药铺对补骨脂的炮制与应用有着独到的心得。

彼时江南水乡多湿气百姓易患“寒湿骨痹”沈仲和发现传统的清炒补骨脂虽能散寒却难以深入肾经便琢磨出“盐炒补骨脂”的炮制之法——取海盐与补骨脂籽按1:10的比例拌匀闷润三日待盐粒融化渗入籽实再用文火慢炒直至籽壳微黄散出辛香。

一日枫桥边的粮商张老爷因常年在船舱久坐患上“腰膝冷痛伴尿频”每逢阴雨天需人搀扶才能起身。

沈仲和为他诊脉见其脉象沉迟舌苔白滑叹道：“此乃肾阳虚衰寒湿内侵需用盐炒补骨脂引药归肾。

”他取盐炒补骨脂配伍杜仲、牛膝制成蜜丸嘱张老爷每日空腹服用。

不出半月张老爷尿频缓解；一月后竟能独自步行至药铺复诊。

他好奇地问：“沈掌柜为何偏偏要用盐炒？”沈仲和笑道：“《黄帝内经》云‘咸入肾经’盐炒能让补骨脂的药力直抵肾府就像给草药安了‘导航’方能精准补肾强骨。

” 这“盐炒法”很快在江南药铺中传开无锡“保和堂”、杭州“胡庆余堂”纷纷效仿。

沈仲和还将炮制工艺写入《回春堂药录》详细记载：“补骨脂盐炒需用吴地海盐润透炒香不可过焦过焦则失其性不润则药力难入。

”书中还收录了30余例用盐炒补骨脂治愈的病案其中“治船工膝痹”“疗老妇尿频”等案例至今仍是江南中医药博物馆的珍贵资料。

二、北方炕头的“骨脂暖方” 与江南水乡不同北方边塞冬季严寒百姓多患“寒凝筋骨”之症。

明万历年间大同府有位民间药婆王氏人称“王奶奶”擅长用补骨脂制作“暖骨膏”治愈了无数边关将士与百姓。

她的方子很简单：将补骨脂籽与生姜、花椒一同捣成泥加入芝麻油熬煮待膏体浓稠摊在粗布上制成膏药。

当时大同卫的戍边士兵赵虎在寒冬里值守城楼冻得双腿失去知觉军医诊断为“冻疮合并骨痹”断言其腿难保。

赵虎的母亲急得团团转听闻王奶奶的膏药神奇便背着儿子前来求药。

王奶奶见赵虎双腿青紫肿得如水桶般粗便每日为他热敷后敷上“暖骨膏”还让他服用炒补骨脂籽配羊肉汤。

起初赵虎只觉双腿发烫渐渐有了知觉；半月后肿胀消退；一月后竟能下地行走。

赵虎重返军营时将军惊叹道：“这民间膏药比军中金疮药还管用！” 王奶奶的“暖骨膏”不仅治骨痹还能治“老寒腿”“产后寒”。

有位产妇产后受风浑身关节疼痛无法哺乳王奶奶用“暖骨膏”贴其腰脊与关节同时让她服用补骨脂煮鸡蛋三日便见好转一周后便能正常哺乳。

当地百姓都说：“王奶奶的补骨脂是寒冬里的‘小火炉’能暖到骨头缝里。

” 王氏家族将“暖骨膏”的配方代代相传还根据北方不同地区的气候调整——关外严寒便多加花椒；中原稍暖便减花椒加桂枝。

这种“因地制宜”的改良正是民间用药智慧的体现。

清代《大同府志》记载：“王氏骨脂膏冬月施于民间活冻毙者数人其法源于丝路融于塞北实为便民之良剂。

” 三、岭南药市的“食疗新篇” 明清时期广州十三行成为海上丝路的重要枢纽补骨脂经此传入岭南后与当地“药食同源”的文化深度融合。

清乾隆年间广州“广德堂”药铺的坐堂医陈鹤龄将补骨脂与岭南特产的桂圆、山药、莲子配伍创制出“骨脂养生粥”既能补肾强骨又能健脾养胃深受百姓喜爱。

当时广州有位洋行买办李某因常年应酬嗜食生冷患上“脾肾阳虚”之症面色萎黄食少便溏腰膝酸软。

陈鹤龄为他诊脉后说：“你这是‘先天肾亏后天脾损’需用食疗慢慢调理。

”他教李某每日清晨用盐炒补骨脂五钱搭配桂圆五枚、山药一两、莲子五钱煮成稀粥食用。

李某按法服用三月面色红润食欲大增腰膝也有力了。

他感慨道：“这粥比人参汤还养人既能当饭吃又能治病真是妙哉！” “骨脂养生粥”很快在岭南流行开来不同地区还衍生出特色吃法——潮汕地区加入芡实增强固涩之力；雷州半岛加入椰肉增添祛湿之效；海南则加入槟榔兼能驱虫。

陈鹤龄还将这些改良配方整理成册名为《岭南骨脂食疗录》书中记载：“补骨脂性温岭南多湿需配伍甘平之品健脾以祛湿补肾以强骨方合‘脾健肾充湿无所存’之理。

” 岭南百姓还将补骨脂用于节庆饮食每逢重阳节家家户户都会用补骨脂、核桃、芝麻制作“重阳骨脂糕”寓意“强骨健步登高望远”。

这种习俗一直延续到近代广州老字号“莲香楼”的“骨脂糕”仍是不少老广的童年记忆。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址医道蒙尘小中医道心未泯骨脂丝路中西医脉合璧记3来源 http://www.ytscz.com