楔子 冬春寒燥:药酿待新调 北魏太和年间的终南冬春之交总裹着股拧不开的寒燥。
紫阳观药圃的仙灵脾刚冒新芽就遭了场倒春寒叶尖泛着浅褐不像往年那样绿得发亮;丹房里的青釉陶罐去年冬藏的药酒才开封就闻着多了股燥气——玄清子捻着片仙灵脾新叶嚼着辛麻感里带着点焦苦眉头微蹙。
案上的“运气册”写着:“本年冬春水运过弱燥气盛行肾阴易亏燥邪夹寒病多兼燥。
”这时童子慌慌张张跑进来手里攥着块染血的帕子:“道长山脚下的阿福伯咳得吐了血说喉咙像有火燎!” 玄清子跟着去了阿福家老人蜷在炕上咳得腰都弯了帕子上的血丝像碎红玛瑙痰是黏稠的黄块说话时喉咙哑得像砂纸磨。
“咳了半个月喝了灵脾药酒腰不疼了可喉咙越来越疼痰里还带血。
”阿福喘着气说。
玄清子诊脉脉细数而浮像被燥气烤干的棉线;再看舌苔红得像火烧少津——是“肾阴亏虚燥邪犯肺”光用温性的仙灵脾反倒助了燥气。
回到丹房玄清子盯着陶罐里的药酒忽然瞥见药架上的麦冬——去年冬至采的根像纺锤半透明的肉里藏着细筋嚼着甘润生津。
“肾属水肺属金金水相生得用滋阴的药润着。
”他把麦冬取下来又摸了摸罐里的仙灵脾“灵脾温肾麦冬润肺燥气一除咳自然能好。
” 第一卷 阿福润肺:灵脾配麦冬(阴阳五行·金水相生·寒燥调方) 阿福是终南山下的樵夫一辈子在山里砍柴去年冬天腰疾犯了喝了玄清子的仙灵脾药酒腰不疼了可入春后一场倒春寒让他染上了燥咳。
起初只是喉咙干后来越咳越凶痰从清稀变成黏稠的黄块最后竟咳出血来柴刀扔在墙角锈了大半家里的灶都快冷了。
“以前喝灵脾药酒管用这次怎么越喝越咳?”阿福的儿子背着他往观里跑路上见终南的春雪化得快溪涧的水带着股焦味连路边的野花都开得蔫蔫的——燥气太重连草木都受不住。
玄清子的丹房里炭火上温着个新陶罐里面除了仙灵脾根(去年冬至采的用松针藏了一冬燥气少些)还泡着麦冬根须白净断面的黏液沾在指尖甘润得很。
“你这咳是肾阴亏了燥气犯肺。
”玄清子给阿福倒了杯温好的药酒琥珀色的酒液里飘着麦冬的细筋闻着有股甘香没有之前的烈气“灵脾温肾是‘水’;麦冬润肺是‘金’金水相生燥气才能除这是阴阳相济的理。
” 他特意选了枣花蜜是山民去年秋酿的稠得能拉出丝按一钱蜜配一斤酒的比例加进陶罐——蜂蜜味甘性平能润燥生津还能中和麦冬的微苦让药酒更顺口。
“燥气盛得用甜润的东西压着蜜是最好的‘润剂’。
”玄清子每天都把陶罐晃三次让蜜、麦冬和仙灵脾的药性融在一起酒液从琥珀色变成浅褐甘香里裹着辛麻一点不燥。
阿福喝了第一天喉咙的“火”就灭了些咳得没那么急;喝到第三天痰里的血丝没了黄痰也变稀了;到了春分竟能扛着柴刀去山里砍柴路上的燥风也不觉得呛说话时喉咙也亮堂了。
“这药酒加了麦冬和蜜喝着润比之前的舒服!”阿福笑着说玄清子把这方子记在竹简上用朱砂画了水和金的符号:“冬春寒燥肾亏兼燥咳者仙灵脾(冬藏松针藏)配麦冬(冬至采)加枣花蜜浸酒温服。
肾水滋肺金蜜润燥阴阳相生燥除咳止——此乃应寒燥之变滋阴助阳之理。
” 阿福给玄清子送了罐新采的春茶茶叶里裹着片仙灵脾叶:“道长懂燥气才懂我的病。
”玄清子摸着茶叶笑:“不是我懂是终南的草木懂——灵脾知温肾麦冬知润肺顺天调方才能成养生的机缘。
” 第二卷 阿桂祛湿:灵脾加茯苓(五运六气·土克水·梅雨调酿) 入梅后终南的雨下得绵密连月不见晴。
山脚下的药农阿桂种了一辈子仙灵脾可今年梅雨一到他的右腿就开始疼起初只是关节发沉后来肿得像个发面馒头皮肤又红又热按下去能看到指印连站着侍弄药圃都难。
喝了灵脾药酒腿暖了点可肿一点没消反而更痒药圃的仙灵脾都快被杂草淹了。
“今年梅雨木气过旺湿气滞在骨缝里灵脾的温性赶不走湿。
”玄清子翻着“运气册”上面记着:“梅雨季土气不足湿邪夹热痹痛多兼湿。
”他去阿桂的药圃看仙灵脾的根须泡在泥里泛着点黑嚼着辛麻感里带着点腥气——湿气太重连草药都受了湿邪。
“得给灵脾添个‘祛湿的帮手’。
”玄清子回到丹房取来块茯苓是去年秋末从松树下挖的皮黑肉白断面的纹理像云絮闻着有股土腥味。
“茯苓味甘性平归脾、肾经能健脾利湿脾属土土能克水湿邪一除痹痛自然能好。
”他把茯苓切成薄片和仙灵脾根(今年春采的比冬藏的润适合祛湿)按一比二的比例放进陶罐。
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