董老爷子亲自邀约并且言明有重要客人引荐这其中的分量不言而喻。
林小风几乎没有犹豫便让李默回复表示今晚随时方便听从董老安排。
傍晚时分一辆低调但内饰考究的黑色轿车悄然驶入酒店地下停车场接上了林小风一人。
李默和小刘被要求留在酒店等候消息。
车子穿过华灯初上的省城街道最终驶入了一个位于老城区、闹中取静的私人会所。
会所门面并不张扬只有一块小小的木质牌匾上书“静心斋”三字字体古朴苍劲。
在服务生的引导下林小风穿过曲径通幽的庭院来到一间名为“听雨阁”的雅致包间。
包间内董老爷子已然在座正与一位看起来约莫六十岁左右、身着深灰色中山装、气质儒雅中带着一丝不怒自威的老者品茶交谈。
见到林小风进来董老爷子笑着招手:“小风来了快过来坐。
” 那位中山装老者也放下茶杯目光平和地看向林小风带着一丝审视但并无咄咄逼人之意。
“董老。
”林小风上前恭敬地向董老爷子行礼。
“不必多礼。
”董老爷子笑着介绍道“小风这位是郑国栋郑老目前担任国宴后勤保障部的特别顾问。
” 国宴后勤顾问! 饶是林小风心性沉稳听到这个头衔心中也不由得微微一震! 国宴那是一个国家最高规格的宴请活动代表着国家形象和餐饮文化的最高水准。
能参与到国宴工作中的人无不是饮食行业内泰山北斗级别的人物或者拥有特殊资源和能力的专家。
这位郑老竟然是国宴后勤的顾问!其能量和地位可想而知! “郑老您好!”林小风立刻向郑国栋躬身问好态度不卑不亢却充满了敬意。
郑国栋微微颔首脸上露出一丝温和的笑容:“林小风年少有为金鼎奖得主董老可是对你赞不绝口啊。
坐吧不用拘束。
” 林小风依言在董老爷子下首坐下服务生立刻为他奉上一杯香气氤氲的热茶。
“小风啊”董老爷子开口道“这次找你过来是郑老看了你决赛的表现尤其是那碗‘家常馄饨’很是欣赏。
所以特意想见见你这位少年英才。
” 郑国栋接过话头语气平和却带着一种久居上位的从容:“林师傅的决赛作品我通过录像看了。
很有意思。
尤其是董老转述的你关于‘厨艺灵魂’和‘山海’理念的那番话更是让我印象深刻。
” 他轻轻摩挲着手中的茶杯目光深邃:“在我们国宴的工作中我们追求的往往是最极致的食材、最严谨的流程、最安全的保障、最完美的呈现。
这些固然重要是国家和民族形象的体现。
但有时候过于注重这些‘形’与‘技’反而容易忽略了一些更本质的东西。
” 他看向林小风:“你的那碗馄饨还有你的理念提醒了我们无论宴席的规格多高其核心终究是‘为人服务’是让宾客感受到尊重、温暖和……‘家’的舒适感。
尤其是在一些非正式、但同样重要的外交场合或者针对特定宾客的个性化需求时这种‘温度’往往比单纯的奢华和技艺更能打动人心。
” 林小风静静地听着心中了然。
这位郑老看重的恐怕不仅仅是他的厨艺更是他那种能够赋予食物“温度”和“灵魂”的能力。
“郑老过誉了。
”林小风谦逊道“晚辈只是遵循本心做自己认为对的事情。
” “本心难得。
”郑国栋赞许地点点头“不骄不躁沉得住气很好。
我听说你回绝了几乎所有商业合作和媒体邀约准备回小店夯实基础?” 林小风心中微动看来这位郑老对自己的动向十分了解。
“是的郑老。
根基不稳高楼易倾。
‘山海’才刚刚起步需要沉淀。
” “嗯有远见。
”郑国栋眼中欣赏之色更浓“那如果现在有一个机会既能让你的技艺和理念在一个更高的平台上得到锤炼和展示又不会影响你夯实基础的计划甚至对你未来的发展大有裨益你是否愿意考虑?” 来了!正题来了! 林小风坐直了身体神色郑重:“请郑老明示。
” 郑国栋与董老爷子交换了一个眼神董老爷子微微点头示意他说下去。
郑国栋放下茶杯身体微微前倾语气也变得正式了一些: “下个月在本市将举办一场‘亚太地区城市经济发展论坛’。
届时将有来自亚太地区数十个重要城市的市长、商会领袖、知名企业家参会规格很高。
” “按照惯例论坛期间的欢迎晚宴将由我们负责筹备。
这次晚宴我们希望能在保证国宴级安全和标准的前提下适当融入一些更接地气、更能体现中华美食‘温度’与‘亲和力’的元素。
” “董老向我极力推荐了你。
” 他目光灼灼地看着林小风:“我们想邀请你作为特聘厨师加入本次晚宴的菜品研发团队。
主要负责设计一道能够体现你‘山海’理念、温暖人心又能展现中华美食文化精髓的主食或汤品。
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