“喷香小炒”摊位前的人潮并未因“开水白菜”售罄而立刻散去反而因为越来越多闻讯赶来的市民和游客而变得更加拥挤。
许多人即使吃不到也想亲眼看看这家创造了“满分奇迹”的神奇小店看看那位年轻的厨师。
长枪短炮的媒体记者自然也嗅到了这巨大的新闻价值。
本地电视台生活频道的采访小组在得知消息后第一时间突破人群挤到了摊位最前方。
带队的是一个年轻靓丽的女记者她举着话筒身后跟着摄像师脸上带着职业化的微笑和一丝难以掩饰的好奇。
“您好!我们是市电视台《美食搜罗》栏目的请问哪位是林小风林厨师?”女记者的目光在林国栋、王叔和李默身上扫过最后落在了操作台后正在稍事休息、擦拭额角的林小风身上。
虽然林小风看起来很年轻但他身上那种沉稳的气质和所处的核心位置让记者下意识地做出了判断。
“我是。
”林小风放下毛巾平静地看向镜头。
女记者眼中闪过一丝惊讶显然林小风的年轻还是超出了她的预期。
她迅速调整好状态将话筒递到林小风面前用清脆的声音问道: “林厨师您好!恭喜您的‘开水白菜’获得了本届美食节开幕以来的首个满分引起了巨大轰动!我们非常好奇您如此年轻是如何想到制作这样一道看似普通实则蕴含深厚功夫的菜品来参赛的呢?很多人可能觉得年轻人会更倾向于做一些更时尚、更炫技的菜品。
” 这个问题带着一点预设潜台词是觉得林小风的选择有些“老气”或者“另类”。
旁边的林国栋和李默顿时有些紧张生怕林小风说错话。
然而林小风面对镜头没有丝毫怯场眼神清澈而坦然语气平和却带着一种坚定的力量: “谢谢。
我认为美食的核心不在于它的外表是否时尚也不在于技巧是否炫目。
在于它能否真正打动食客的味蕾和内心。
” 他指了指空了的汤桶和所剩无几的白菜心:“‘开水白菜’这道菜它教会我的也是我想通过它传达的是一种‘回归本真’的态度。
用最极致的耐心和技艺去呈现食材最本质、最美好的味道。
繁华落尽真味始现。
我觉得这种对食物本身的尊重和探索在任何时代都不会过时也应该是所有厨师无论年轻还是年长都应该去追求的方向。
” 他没有刻意煽情没有夸大其词只是平静地阐述着自己的烹饪哲学。
但那清晰的逻辑、沉稳的谈吐以及话语中蕴含的深刻理解与他年轻的外表格格不入形成了一种强烈的反差反而更具说服力和感染力。
女记者愣住了她准备好的后续问题似乎都被这番回答堵了回去。
她原本预想的可能是一个有些木讷、或者带着点草根天才式激动的年轻人却没想到对方展现出的是一种近乎宗师般的沉稳和气度! 她连忙调整问题:“说得太好了!我们了解到制作这道菜的汤底过程非常繁复耗时长达三天三夜您是如何坚持下来的?有没有想过放弃?” 林小风微微笑了笑:“热爱就不觉得辛苦。
当你看到食客品尝后脸上露出的那种满足和震撼的表情时你会觉得之前所有的付出都是值得的。
烹饪对于我来说不只是谋生的手段更是一种修行和表达。
” “修行和表达……”女记者喃喃重复了一遍眼中异彩连连这立意瞬间就拔高了!她立刻追问道:“那么对于今天取得的巨大成功您有什么感想?对于‘喷香小炒’的未来您又有什么规划呢?” 林小风的目光扫过激动父亲、憨厚的王叔和累瘫却兴奋的李默最后看向镜头语气依旧平静却带着不容置疑的自信: “成功只是开始。
今天的满分是对我们团队过去努力的认可但绝不是终点。
‘喷香小炒’会继续立足市井坚持用最好的食材和最用心的技艺为大家提供真正美味、有温度的食物。
我们的目标是让每一个走进我们店的客人都能感受到美食带来的幸福。
” 他没有喊什么空洞的口号也没有描绘不切实际的蓝图只是朴实而坚定地表达了“做好菜”这个核心。
但这种务实和专注在浮躁的当下反而显得弥足珍贵。
采访结束女记者心满意足她知道自己挖到宝了!这个年轻的厨师不仅手艺惊人谈吐和思想更是远超同龄人绝对是极具报道价值的新闻人物! 随着电视台采访的进行和播出(即使是后续播出)林小风和他那番关于“回归本真”、“烹饪是修行”的言论必将随着“满分开水白菜”的热度进一步传播开来。
“喷香小炒”和林小风这个名字第一次真正意义上进入了全市公众的视野。
而这也意味着更多的目光更多的期待甚至……更多的挑战即将接踵而至。
林小风看着重新聚焦过来的、更多的好奇与探究的目光知道平静的日子或许真的要一去不复返了。
但他无所畏惧。
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